Краткое описание
• Цена личинки: 270 тыс.руб/млн.шт до 01.11.2022г;
• Место заготовки икры: река Обь, Верхняя Сосьва;
• Отгрузка: апрель 2023 г.
• Предоплата: 100% .
Конкурентные преимущества:
1. естественный рост и созревание производителей;
2. ранний выклев - увеличенный период роста;
3. генное разнообразие.
Почему же стоит разводить именно речную пелядь? Ее еще также называют «сырок».
Так ее называют, из-за того что при посоле в пищу ее можно употреблять уже через несколько часов, как будто сырой. Она имеет очень нежный вкус. Рыба высокотелая и может достигать массу в 2,5-3 кг и длину 55см. Созревает в возрасте трех лет. Это рыба семейства сиговых и менее требовательна к кислородному режиму. Она отлично подходит для выращивания в прудах, так как не прихотлива к условиям обитания, имеет высокие вкусовые качества и очень приспосабливаемая.
Питается пелядь в основном ракообразными, планктоном и фитопланктоном, бонтонными организмами и детритом. Эта рыба довольно быстро растет, к примеру, сеголетки набирают массу 80—100 г, двухлетки — 300—450, трехлетки - 700—1000 г.
От остальных сигов Пелядь отличается своей морфологией. Имеет серебристую окраску и темно-серой спиной, черные точки на спинном плавнике и голове. Рот у нее конечный, верхняя челюсть немного длиннее нижней, и большое число жаберных тычинок.
Это стайная рыба. Пелядь можно условно назвать озерным сигом. Причем она очень часто, своих сиговых сородичей, превосходит по интенсивности роста и массы, а главное, не теряя своих вкусовых качеств.
